طراوت تاجبخش

با قبله عالم واقعن همه چی خوبه و خوش می‌گذره. هوا هم که عالیه دیگه چی بهتر از این. امروز یه مهمون داریم به نام باجی خانوم که از قزوین اومده و قصد داره که برای ما شیرینی نان…

ما ایرانی‌ها آدمایی هستیم که فرهنگ خوراکیا و نوشیدنیامون مثل گذشتمون تاریخچه طولانی مربوط به خودشون رو دارن. واسه همین میخوام که در مورد بسیاری از شربت‌های مخصوص ما ایرانیا…

میخوام براتون از صبحانه خوردن، چای، قهوه، آب گلاب و البته صبحانه‌های قجری و عادت‌های صبحگاهی ناصرالدین‌ شاه قاجار بگم. توی این یادداشت که دومین یادداشت از این مجموعه داستانی…

من یکی از نوادگان قاجارم، پس بهترین کار، تلفیق آشپزی +  قاجار + خانه قدیمی + خودم بود. راستشو بخواید خیلی فکر کردم. یه روز که همینجوری فکر می‌کردم و قدم می‌زدم و خودم رو توی…